安順國小的植物: 31-1龍眼--圓如驪珠赤若金丸肉似玻璃核如黑漆

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Where

Why

明代詩人宋珏《荔枝譜》中有一段對龍眼果實的描述，可謂傳神：『圓若驪珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆。補精益髓，蠲渴膚肌，美顏色，潤肌膚，各種功效，不可枚舉』。龍眼的果實營養豐富，除糖分和蛋白質外，又富含維生素C、K，以及礦物質鉀，可以增強人體免疫力，並保持體內水分平衡；曬乾的龍眼肉蒸糯米加少許酒，可治小孩夜尿；新鮮的龍眼烘成乾果後即是『桂圓』，常入中藥或成為食材；但龍眼吃多了會口乾或引起濕熱，不宜多吃。。
龍眼是歷史悠久的果樹之一，早在中國西漢朝代已有記載，一般認為龍眼的『龍』字，主要是因為它在古代是皇帝的貢品，為皇帝專用的水果，一般人很少有機會品嘗；至於『眼』字，乃由於龍眼去殼後，果肉晶瑩剔透，且隱約可見裡面紅黑色的果核，與眼珠相似。在福建泉州還有『虎眼』或『福眼』別名，客家人稱『牛眼』(眼大睛圓)。

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How

1.龍眼木材紅褐色，除了適合燒製木炭外，材質堅實，耐磨、耐撞擊，不易變形，也是上等建築或家具材料，可作柱子、扛樑、跳首或門框；例如北台灣最大的傳統客家農宅－新埔劉宅雙堂屋，及可見到運用龍眼木材的實例。

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2.花期3~5月，圓錐花序上著生多數小花，單性花為兩性花的兩倍，雄花序先開；花朵清香，花淺黃白色，花徑約0.5公分，花瓣5~6片，8雄蕊，柱頭2裂。每逢春天，黃白色的龍眼花漫山遍野，耀人眼目，龍眼花盛開時節，香風十里，此時正是養蜂採蜜的良機，養蜂人家紛紛將蜂箱移至山上，以採收一年一度的龍眼花蜜。

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3.龍眼與荔枝同屬無患子科植物，兩者產區大致相同，大多栽種在北回歸線兩側的亞熱帶地區，但兩者的生長結果期剛好錯開，夏天水果的上市節奏，先荔枝，過了換龍眼，尤其每年的中元節前後剛好是龍眼盛產期，所以台灣有一應景俗諺：『七月龍眼好普渡』。很多人會把龍眼和荔枝搞混，除一眼就可看出的果實外，其實葉子較小且為革質(較厚、較硬)，葉片前端呈鈍狀，便是龍眼，而葉子較大且為紙質(較薄、較軟)，葉片前端既長又尖(拖著一條小尾巴)，就是荔枝。龍眼葉互生，1回偶數羽狀複葉，小葉4~6對近對生(荔枝大約只有3對小葉)；嫩枝葉紅豔至暗紫褐色，葉全緣，革質。